پژوهش جدید: تنها غذاخوردن برای سالمندان خطرناک است
مطالعه دانشگاه فلیندرز استرالیا نشان می‌دهد تنها غذاخوردن می‌تواند به کاهش کیفیت تغذیه و مشکلات سلامتی در افراد مسن منجر شود. تعامل اجتماعی هنگام غذا خوردن نقش مهمی در سلامت سالمندان دارد.
تأثیر تنها غذاخوردن بر سلامت سالمندان
مطالعه‌ای گسترده توسط دانشگاه فلیندرز استرالیا که نتایج ۲۰ پژوهش بین‌المللی را تحلیل کرده، نشان می‌دهد تنها غذاخوردن می‌تواند تأثیرات منفی قابل‌توجهی بر سلامت افراد مسن داشته باشد. این تحقیق که در ژورنال Appetite منتشر شده، بر روی بیش از ۸۰ هزار بزرگسال ۶۵ سال به بالا از ۱۲ کشور مختلف انجام گرفته است.
- کاهش کیفیت تغذیه: تنها غذاخوردن با کاهش مصرف گروه‌های غذایی مهم مانند میوه‌ها، سبزیجات و گوشت مرتبط است
- افزایش مشکلات سلامتی: احتمال افت وزن و ضعف جسمانی در افرادی که اغلب تنها غذا می‌خورند بیشتر است
- تأثیر عوامل اجتماعی: تعامل اجتماعی هنگام غذا خوردن می‌تواند اشتها و تنوع رژیم غذایی را بهبود بخشد
«کیتلین وایمن»، پژوهشگر ارشد مطالعه می‌گوید: "اهمیت غذا فراتر از فواید تغذیه‌ای آن است. سهیم‌شدن در غذا یک فعالیت اجتماعی مهم است که می‌تواند بر سلامت کلی فرد تأثیر بگذارد."
وایمن تأکید می‌کند: "کنار هم غذاخوردن موجب تقویت ارتباط، لذت و اثر تغذیه می‌شود. تشویق به استفاده از فرصت‌ها برای سهیم‌شدن در غذا می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی سالمندان کمک کند."
این یافته‌ها نشان می‌دهد که همراهی اجتماعی هنگام غذا خوردن نه تنها به عنوان یک فعالیت لذت‌بخش، بلکه به عنوان عاملی مهم در حفظ سلامت و تغذیه مناسب سالمندان باید مورد توجه قرار گیرد.
