قیمت تمام‌شده گوشت قرمز برای مصرف‌کننده بین ۱.۵ تا ۱.۶ میلیون تومان

قیمت گوشت قرمز و وضعیت واردات

رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، در یک برنامه تلویزیونی اعلام کرد که قیمت تمام‌شده گوشت قرمز برای مصرف‌کننده بین یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان است. وی تأکید کرد که اگر قیمت از این محدوده فراتر رود، دلیل آن بهم خوردن تعادل عرضه و تقاضا می‌باشد. سالمی با اشاره به قیمت نهاده‌های علوفه، این رقم را قیمت واقعی و منطقی گوشت گوساله در کشور دانست.

• واردات گوشت: برزیل با سهم ۷۰ درصدی، تأمین‌کننده اصلی گوشت کشور است.
• زمان حمل‌ونقل: واردات گوشت از برزیل ۴ تا ۵ ماه به طول می‌انجامد.
• راهکار کوتاه‌مدت: استفاده از مسیرهای جایگزین مانند پاکستان و هند برای پوشش کسری بازار.
• حداکثر قیمت منطقی: در صورت تعادل عرضه و تقاضا، قیمت هر کیلوگرم گوشت ران گوساله نباید از ۱,۶۰۰,۰۰۰ تومان بیشتر شود.
• پیشنهاد واردات از همسایگان: کاهش زمان حمل‌ونقل و تأمین بخشی از نیاز بازار از طریق کشورهای همجوار.

"اگر واردات انجام شود و بازار کسری نداشته باشد نباید قیمت هر کیلوگرم گوشت ران گوساله بیش از یک میلیون و ۶۰۰ هزار تومان باشد."

"حداقل زمان واردات گوشت برزیلی از تولید تا ورود به کشور و سردخانه‌ها بین ۴ تا ۵ ماه بوده که با توجه به مسافت طولانی، می‌توانیم بخشی از گوشت را از کشورهای پاکستان و هند وارد کنیم."

با اجرای برنامه‌های کوتاه‌مدت و میان‌مدت برای تأمین گوشت از منابع متنوع، می‌توان تعادل پایدارتری در بازار گوشت قرمز ایجاد کرد.