نقش خرما در بهبود عملکرد سیستم گوارشی
خرما به دلیل داشتن فیبر در کمک به سلامت قلب موثر است. فیبر و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه که برای قلب مفیدند برای روده هم ضروریاند و به این ترتیب خرما به سلامت سیستم گوارش هم کمک میکند.
خواص جامع خرما برای سلامت گوارش و قلب
خرما، میوهای سرشار از فیبر خوراکی و اسیدهای چرب زنجیره کوتاه (SCFA) است که بهطور همزمان بهبهبود سلامت قلب و سیستم گوارشی کمک میکند. فیبر موجود در خرما باعث ایجاد احساس سیری طولانیمدت میشود و هضم غذا را کند میکند، بهطوریکه ورود گلوکز و چربیها به جریان خون تاخیر مییابد. این خصوصیت برای کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت نوع ۲ مهم است. علاوه بر این، SCFAها از طریق تغذیه باکتریهای مفید میکروبیوم روده، دیواره روده را محافظت کرده و سیستم ایمنی بدن را تقویت مینمایند. پلیفنولهای موجود در خرما مانند بتاکاروتن، لیکوپن و فلاونوئیدها دارای خاصیت آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی بوده و میتوانند خطر بیماریهای قلبیعروقی و برخی سرطانها را کاهش دهند. مقادیر قابلتوجهی پتاسیم، آهن، مس، منگنز، نیاسین و سایر ریزمغذیها نیز در خرما وجود دارد که به تعادل الکترولیتی، تولید گلبولهای قرمز و عملکرد نورونی کمک میکند.
- بهبود سلامت قلب: کاهش فشار خون، کلسترول و خطر بیماریهای قلبی.
- تقویت میکروبیوم روده: تغذیه باکتریهای مفید و افزایش تولید SCFA.
- کنترل قند خون: شاخص گلیسمی پایین و کند کردن جذب گلوکز.
- منبع غنی ریزمغذیها: پتاسیم، آهن، مس، منگنز و ویتامین ب۳.
- خاصیت ضدالتهاب و آنتیاکسیدان: پیشگیری از آسیب سلولی و بیماریهای مزمن.
“مصرف روزانه ۳۰ گرم فیبر میتواند عملکرد روده را بهبود بخشد.” “خرما به دلیل شاخص گلیسمی پایین، گزینهای مناسب برای کنترل قند خون است.”
در نهایت، برای بهرهمندی از این فواید بهتر است خرما را به مقدار یک مشت کوچک (حدود ۳۴ گرم) و همراه با مواد غذایی حاوی چربی یا پروتئین سالم مصرف کرد تا اثرات مثبت بر گلوکز خون و انرژی طولانیمدت تقویت شود. مصرف معقول و متعادل این میوه میتواند بهعنوان یک مکمل غذایی مؤثر در رژیمهای روزانه بهکار رود.
