قهوه قبل از صبحانه؛ خوب یا بد؟
مصرف قهوه با شکم خالی می‌تواند به سلامت گوارشی، عصبی و هورمونی آسیب بزند. با تغییر زمان مصرف و افزودن مواد محافظ می‌توان از فواید قهوه بهره‌مند شد.
قهوه قبل از صبحانه: عادت محبوب اما پرخطر
نوشیدن قهوه با معده خالی اگرچه انرژی‌بخش به نظر می‌رسد، اما می‌تواند اثرات منفی قابل توجهی بر سلامت داشته باشد. مطالعات نشان می‌دهند که این عادت رایج ممکن است باعث تحریک بیش از حد معده، افزایش اضطراب و اختلال در تنظیم هورمون‌های استرس شود.
عوارض اصلی نوشیدن قهوه ناشتا
- افزایش اسید معده و تحریک مخاط گوارشی
- افزایش ناگهانی کورتیزول (هورمون استرس)
- اختلال در جذب مواد مغذی مانند آهن و کلسیم
- تأثیر منفی بر حرکات روده و ایجاد دل‌پیچه
راهکارهای مصرف سالم قهوه
“نوشیدن قهوه پس از یک وعده سبک صبحانه حتی با یک تکه نان یا میوه می‌تواند از تحریک معده جلوگیری کند.”
“افزودن شیر یا شیر گیاهی به قهوه اسیدیته آن را کاهش داده و اثر محافظتی دارد.”
- انتخاب قهوه با اسیدیته پایین مانند cold brew
- محدود کردن مصرف به ۲-۳ فنجان در روز
- جایگزینی با دمنوش‌های گیاهی مانند بابونه یا زنجبیل