راهکارهای طلایی برای جلوگیری از کبد چرب

کبد چرب: بیماری خاموش عصر حاضر

کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن کبدی است که امروزه در ایران و جهان روندی رو به افزایش دارد. بر اساس آمار جهانی، شیوع آن تا ۴۰ درصد گزارش شده و در ایران حدود ۳۸ درصد از جمعیت به درجاتی از این بیماری مبتلا هستند. کبد به عنوان بزرگ‌ترین عضو بدن، بیش از ۵۰۰ عملکرد حیاتی از جمله تولید پروتئین‌ها، سم‌زدایی و تنظیم سوخت‌وساز را بر عهده دارد.

• مصرف آب سرد در زمان‌های نامناسب مانند حین غذا یا پس از ورزش
• استرس‌های طولانی‌مدت و خواب ناکافی
• ترکیب غذاهای ناسازگار مانند سالاد با غذای پخته
• مصرف زیاد کربوهیدرات‌های ساده و شیرینی‌جات
• مصرف برخی داروها مانند استامینوفن و استاتین‌ها

“کبد دارای مزاج گرم و تر است و به‌مثابه «آشپزخانه بدن» عمل می‌کند” “مصرف آب بسیار سرد می‌تواند به کبد فشار زیادی وارد کند”

درمان کبد چرب بر اساس اصول حفظ‌الصحه شامل خواب به‌موقع، پرهیز از آب سرد، تغذیه منظم و ورزش مستمر است. مصرف میوه‌هایی مانند انار، آلبالو و گیاهان دارویی مانند زرشک نیز توصیه می‌شود.