دریاچه ارومیه قربانی باغ‌های سیب؛ پارادوکس تولید سیب در کشور خشک
بررسی داده‌های وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد ۴۷ درصد کشت سیب ایران در استان‌های همسایه دریاچه ارومیه انجام می‌شود در حالی که ایران چهارمین تولیدکننده جهانی سیب است اما با بحران کم‌آبی جدی روبرو است.
بحران آب و تولید سیب در ایران
ایران به عنوان چهارمین تولیدکننده بزرگ سیب در جهان شناخته می‌شود اما این موفقیت با بحران کم‌آبی جدی همراه است. داده‌های وزارت جهاد کشاورزی نشان می‌دهد ۴۷ درصد از سطح زیر کشت سیب کشور در استان‌های آذربایجان غربی و شرقی - همسایه دریاچه ارومیه - قرار دارد. این در حالی است که بخش کشاورزی ۷۰ تا ۹۰ درصد منابع آبی کشور را مصرف می‌کند.
- تولید سیب در ۱۷ سال گذشته ۱.۶ برابر افزایش یافته و به ۴.۴ میلیون تن رسیده است
- تولید پرتقال در همین مدت 近 دو برابر شده است
- محصولات کم‌آب‌بر مانند بادام تنها ۴۶ درصد رشد داشته‌اند
- استان‌های خشک مانند بوشهر تنها ۲ هکتار سطح کشت سیب دارند
"کشوری که جدول قطعی آب دارد، لوکیشن مناسبی برای کشت محصولات آب‌بر مثل سیب و پرتقال نیست"
"الگوی علمی و مدیریت شده از سوی دولت‌ها بر کشاورزی ایران حاکم نبوده است"
این گزارش ضرورت بازنگری در سیاست‌های کشاورزی و توسعه کشت محصولات مقاوم به خشکی را نشان می‌دهد.