صبحانه؛ کلید انرژی روزانه یا عاملی برای خواب‌آلودگی؟
متخصص طب ایرانی هشدار می‌دهد انتخاب نادرست صبحانه می‌تواند موجب افت قند خون و کاهش تمرکز شود. تخم‌مرغ عسلی و عدسی گزینه‌های مناسبی برای صبحانه هستند.
اهمیت صبحانه در تأمین انرژی روزانه
پزشک و متخصص طب ایرانی با تأکید بر نقش محوری صبحانه در تأمین انرژی بدن، هشدار داد که انتخاب نادرست این وعده غذایی می‌تواند موجب افت قند خون و کاهش تمرکز شود. برخلاف تصور رایج که ناهار را مفیدترین وعده غذایی می‌دانند، صبحانه و شام محورهای اصلی تغذیه سالم هستند. صبحانه مناسب مانع خواب‌آلودگی و خستگی در طول روز می‌شود و حذف آن برای لاغری نه‌تنها مفید نیست، بلکه برای حفظ نشاط و سلامت بدن الزامی است.
گزینه‌های مناسب صبحانه
- تخم‌مرغ عسلی به‌عنوان صبحانه‌ای سبک و مقوی برای تمام فصول
- عدسی رقیق با افزودن سیب‌زمینی و گلپر برای فصول سرد
- ترکیب ارده با عسل یا شیره انگور برای صبحانه زمستانی
- مصرف دو تا سه لقمه نان با گردو یا کره و عسل برای افراد بی‌اشتها
این متخصص هشدار داد: “مصرف همزمان ارده با عسل یا شیره انگور در یک وعده، صبحانه‌ای سنگین ایجاد می‌کند که نتیجه معکوس خواهد داشت.” وی همچنین توصیه کرد: “کله‌پاچه به‌دلیل چربی بالا، تنها هر دو تا سه هفته یکبار و در روزهای تعطیل قابل مصرف است.”
مصرف شام سبک و زودهنگام می‌تواند اشتها به صبحانه را افزایش دهد و حتی مقدار کم صبحانه نیز برای سلامت بدن مفید است.