شیر گران شد: افزایش قیمت شیرخام به ۴۵ هزار تومان
قیمت شیرخام در بازار لبنیات سنتی از ۳۷ به ۴۵ هزار تومان افزایش یافته است. این افزایش بر اساس ابلاغیه اتحادیه لبنیات سنتی و رشد هزینه‌های تولید صورت گرفته است.
افزایش قابل توجه قیمت شیرخام در بازار
بررسی‌های میدانی از بازار لبنیات سنتی نشان می‌دهد که قیمت شیرخام از روز گذشته افزایش چشمگیری داشته است. بر اساس گزارش‌ها، نرخ هر کیلو شیرخام از ۳۷ هزار تومان به ۴۵ هزار تومان رسیده که این افزایش بر اساس ابلاغیه جدید اتحادیه لبنیات سنتی صورت گرفته است.
تأثیر بر محصولات لبنی
- شیر خام پایه تولید سایر فرآورده‌های لبنی از جمله ماست، کره و پنیر است
- افزایش قیمت شیرخام منجر به رشد نرخ سایر محصولات لبنی خواهد شد
دیدگاه مسئولان صنعت لبنی
سخنگوی انجمن صنایع لبنی اعلام کرد: «تا این لحظه هیچ نرخ رسمی جدیدی برای شیرخام اعلام نشده است»
وی افزود: «دامداران شیرخام را با قیمت حدود ۳۰ هزار تومان به کارخانه‌ها عرضه می‌کنند در حالی که پیش‌تر نرخ خرید حدود ۲۳ هزار تومان بود»
افزایش هزینه‌های تولید و نهاده‌های دامی از جمله دلایل اصلی رشد قیمت شیرخام در روزهای اخیر عنوان شده است.