واکنش به حواشی آشپزخانه غیربهداشتی بیمارستان

واکنش به مشکلات بهداشتی آشپزخانه بیمارستان

معاون درمان دانشگاه علوم پزشکی ایران از اجرای اقدامات اصلاحی گسترده در بیمارستان‌های تابعه پس از بازرسی‌های بهداشتی خبر داد. این اقدامات در پی گزارش بازرسان اداره بازرسی انجام شده و شامل بخش‌های مختلفی از جمله تغذیه، بهداشت محیط و آزمایشگاه‌ها می‌شود.

• در بخش تغذیه، نواقص فرآیند آماده‌سازی و شست‌وشوی مواد غذایی برطرف شده است
• در حوزه بهداشت محیط، اقدامات اصلاحی فوری انجام و نیروهای جایگزین معرفی شدند
• با افراد دارای قصور در انجام وظایف برخورد اداری صورت گرفته است
• کنترل دمای یخچال‌ها و برچسب‌گذاری نمونه‌ها در آزمایشگاه‌ها به طور منظم انجام می‌شود
• تذکرات لازم برای حذف و اصلاح برگه‌های غیرمجاز پزشکی صادر شده است

سید یاسر فروغی تأکید کرد: "توزیع غذا در تمامی مراکز درمانی تحت نظارت مجموعه «سفره سلامت» انجام می‌شود"

وی افزود: "برخی مشکلات ساختاری ناشی از فرسودگی بناهای قدیمی است ولی با بهبود روش‌های کاری محدودیت‌ها به حداقل رسیده"

معاونت درمان بر استمرار نظارت‌ها و اجرای دقیق استانداردهای بهداشتی تأکید دارد و اقدامات اصلاحی همچنان ادامه خواهد داشت.