عوارض مصرف قهوه‌های غلیظ و نشانه‌های مسمومیت با کافئین
هشدار عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز درباره عوارض جدی مصرف قهوه‌های پرکافئین و نشانه‌های هشداردهنده مسمومیت با کافئین شامل علائم قلبی، عصبی و گوارشی
هشدار درباره مصرف قهوه‌های پرکافئین
دکتر مرضیه راشدی نیا، عضو هیات علمی گروه فارماکولوژی و سم شناسی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، نسبت به عوارض جدی مصرف قهوه‌های غلیظ و پرکافئین هشدار داده است. این قهوه‌ها مانند قهوه اسکلت (Biohazard coffee) و قهوه آرزوی مرگ (Death wish coffee) حاوی چندین برابر کافئین بیشتر از قهوه‌های معمولی هستند و می‌توانند منجر به مسمومیت با کافئین شوند که علائمی شبیه به مسمومیت با مواد روانگردان دارد.
- نشانه‌های قلبی-عروقی: تپش قلب بسیار شدید، افزایش ضربان قلب، افزایش فشار خون و درد قفسه سینه
- نشانه‌های عصبی: لرزش شدید دست و بدن، بی‌قراری مفرط، سردردهای شدید، حملات پانیک و در موارد حاد تشنج
- نشانه‌های گوارشی: حالت تهوع، استفراغ و دردهای شکمی
دکتر راشدی‌نیا تأکید کرد: “کافئین یک محرک قوی سیستم عصبی مرکزی است و زمانی که دوز آن از حد مجاز (۴۰۰ میلی‌گرم در روز) فراتر رود، بدن دچار واکنش استرس شدید می‌شود.”
همچنین یادآور شد: “لذت بردن از یک نوشیدنی هرگز نباید به قیمت به خطر افتادن سلامت شما تمام شود.”
وی بر مسئولیت اجتماعی قهوه‌فروشی‌ها در اطلاع‌رسانی شفاف درباره محتوای کافئین بالا تأکید کرد و توصیه کرد افراد حساس، بیماران قلبی و باردار از مصرف این محصولات خودداری کنند.