تولید غذا از هوا و ادرار فضانوردان؛ ایده عجیب آژانس فضایی اروپا

تولید غذا در فضا از منابع غیرمتعارف

آژانس فضایی اروپا (ESA) پروژه‌ای به نام HOBI-WAN را برای حل مشکل تامین غذا در مأموریت‌های طولانی‌مدت فضایی آغاز کرده است. هدف این پروژه تولید پودر پروتئینی به نام Solein در فضا با استفاده از حداقل منابع ممکن است. این فناوری که توسط شرکت فنلاندی Solar Foods توسعه یافته، بر پایه فرایند تخمیر گازی کار می‌کند و در زمین از میکروب‌ها، دی‌اکسیدکربن و الکتریسیته استفاده می‌کند. اما تفاوت اصلی در فضا، جایگزینی منبع نیتروژن از آمونیاک به اوره موجود در ادرار فضانوردان است.

• HOBI-WAN مخفف «باکتری‌های اکسیدکننده هیدروژن در بی‌وزنی به عنوان منبع تغذیه» است
• این پروژه بخشی از برنامه اکتشافی Terrae Novae آژانس فضایی اروپا محسوب می‌شود
• تولید Solein در زمین با موفقیت آزمایش شده اما فضا نیازمند تکنیک‌های متفاوتی است
• اوره به عنوان منبع نیتروژن به وفور در ادرار فضانوردان یافت می‌شود
• آزمایش‌های اولیه روی زمین انجام شده و در صورت موفقیت در ISS آزمایش خواهد شد

"برای مأموریت‌های دورتر مانند مریخ، انتقال غذا از زمین غیرعملی و بسیار پرهزینه است" "تفاوت اصلی در فضا، استفاده از اوره به جای آمونیاک به عنوان منبع نیتروژن است"

این فناوری می‌تواند انقلابی در تامین غذای فضانوردان در مأموریت‌های طولانی‌مدت ایجاد کند و وابستگی به زمین را کاهش دهد.