افزایش قیمت مرغ و تخم‌مرغ در ایران: تحلیل عوامل بی‌ثباتی بازار
تحلیل جامعی از افزایش قیمت مرغ و تخم‌مرغ در ایران با تمرکز بر عوامل اصلی از جمله کمبود نهاده‌های دامی، انحصار در واردات نژاد مرغ و چالش‌های سامانه بازارگاه که امنیت غذایی کشور را تهدید می‌کند.
بحران قیمت مرغ و تخم‌مرغ در ایران
صنعت طیور ایران با چالش‌های متعددی از جمله کمبود نهاده‌های دامی، انحصار در واردات نژاد مرغ و ناکارآمدی سامانه بازارگاه مواجه شده است که منجر به افزایش قیمت‌ها و بی‌ثباتی بازار شده است. بر اساس گزارش‌ها، قیمت مرغ در بازار با افزایش بیش از ۶۰ درصدی و قیمت تخم‌مرغ تا حدود ۲۵۰ هزار تومان برای هر شانه رسیده است. این شرایط نه تنها تولیدکنندگان را تحت فشار قرار داده، بلکه امنیت غذایی کشور را نیز تهدید می‌کند.
- کمبود نهاده‌های دامی: تولیدکنندگان با مشکل تأمین خوراک دام مواجه هستند و سامانه بازارگاه نتوانسته است پاسخگوی نیازهای آنان باشد.
- انحصار در واردات نژاد: توقف واردات نژادهای بهره‌ور جهانی مانند «راس ۳۰۸» و انحصار آن توسط یک سازمان شبه‌دولتی، بهره‌وری تولید را کاهش داده است.
- چالش‌های سامانه بازارگاه: الزام به پیش‌پرداخت‌های سنگین و انتظار چندماهه برای ورود کالا، این سامانه را به مانعی برای تولید تبدیل کرده است.
فرزاد طلاکش، دبیرکل فدراسیون طیور ایران: «سامانه بازارگاه نه تنها سازوکار کارآمدی برای تأمین خوراک طیور ارائه نمی‌دهد، بلکه به دلیل الزام تولیدکننده به پیش‌پرداخت‌های سنگین، عملاً به مانعی برای تولید تبدیل شده است.»
طلاکش در تحلیل مالی: «در سال گذشته حدود ۶.۸ میلیارد دلار برای واردات جو، ذرت و سویا هزینه شده و اگر دولت از سیاست ارز ترجیحی فاصله بگیرد، درآمدی بین ۲۹۸ تا ۴۸۹ همت خواهد داشت.»
برای حل این بحران، تصمیم‌گیری فوری در مورد آزادسازی ارز نهاده‌ها، رفع انحصار نژاد و بازنگری در سامانه بازارگاه ضروری است.
