توضیحات فرماندار رفسنجان درباره تولید و صادرات پسته
فرماندار رفسنجان با اشاره به رسیدن سهم مغز پسته به نزدیک ۵۰ درصد از صادرات کشور، چالشهای فنی، بهداشتی و بازرگانی شامل مسائل سالمونلا و باقیمانده سموم را نیازمند همکاری تیمی دانست.
تولید و صادرات پسته رفسنجان
فرماندار رفسنجان در جلسه ستاد شبکه مراقبت باغات پسته چالشهای مهم صنعت پسته را تشریح کرد. سال گذشته ۲۰۲ هزار تن از ۲۱۷ هزار تن پسته تولیدی صادر شد، اما امسال تولید کشور ۲۲۵ هزار تن اعلام شده که ۵۷ هزار تن آن متعلق به رفسنجان است. خاموشیهای مکرر برق باعث شد حدود ۱۳ هزار تن محصول پوک شود و از چرخه تولید خارج گردد.
- سهم صادرات مغز پسته از میانگین پنجساله ۳۶ درصد به نزدیک ۵۰ درصد رسیده است
- افزایش مصرف مغز پسته در صنایع شکلاتسازی دبی و دیگر کشورها بازار ایران را حفظ کرده
- چالشهایی مانند باقیمانده سموم و آلودگیهای میکروبی بهویژه سالمونلا صادرات را تحت تأثیر قرار داده
- حد مجاز دیازینون از دوسوم به یکسوم قسمت در بیلیون کاهش یافته اما هنوز استفاده میشود
- کنترل افلاتوکسین به زیر ۱۱ درصد رسیده و محدودیتهای اتحادیه اروپا کاهش یافته
«الگوی صادرات ایران تغییر کرده و میانگین پنجساله صادرات مغز پسته که ۳۶ درصد بود، سال قبل به ۴۷ درصد و امسال نزدیک به ۵۰ درصد رسیده است.» «تنها تمرکز بر بحث آفتکشی کافی نیست و حوزههای باغبانی، تغذیه، مراقبت فنی و مدیریت آفات باید بهصورت هماهنگ پیش برود.»
رفسنجان با ۳۰ درصد سهم از صادرات پسته کشور، همچنان یکی از قطبهای اصلی تولید است و با برنامهریزی دقیق میتوان به دستاوردهای بزرگتری دست یافت.
