قیمت انواع نان و دستمزد نانواییها در سال ۱۳۴۴
مهمترین معضل نان تهران در سال ۱۳۴۴ کمبود نانواییها و گرانی نان ذکر شده است. طبق گزارش روزنامه اطلاعات، قیمت نان سنگک از ۵ ریال تجاوز نمیکرد و ۳ هزار نانوایی در تهران فعال بودند.
نان و نانواییهای تهران در سال ۱۳۴۴
تهران در سال ۱۳۴۴ با چالشهای مهمی در زمینه تأمین نان روبرو بود. کمبود نانواییها و گرانی نان از جمله مشکلات اصلی ذکر شده است. طبق گزارش روزنامه اطلاعات در اول دیماه ۱۳۴۴، حدود ۳ هزار نانوایی در تهران فعال بودند که بیش از ۱۶۰۰ مورد از آنها با آرد دولتی به پخت نان مشغول بودند.
- قیمت هر عدد نان سنگک از ۵ ریال تجاوز نمیکرد
- دو عدد نان سنگک وزنی معادل ۱ کیلو و ۷۵۰ گرم داشت
- عکسهای تاریخی از نانواییها توسط شادروان محمود پاکزاد ثبت شده است
- این گزارش وضعیت اقتصادی و اجتماعی تهران در آن دوران را نشان میدهد
"مهمترین معضل نان تهران در سال ۱۳۴۴ کمبود نانواییها و گرانی نان ذکر شده است."
این سند تاریخی تصویر روشنی از شرایط زندگی و چالشهای غذایی در تهران دهه ۴۰ شمسی ارائه میدهد.
