توضیحات دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت درباره باور غلط مصرف ویتامین D
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد مصرف ویتامین D نهتنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه در بهبود وضعیت متابولیک و کمک به کاهش وزن نقش دارد. بررسیها نشان میدهد افراد چاق سطوح پایینتری از ویتامین D دارند.
ویتامین D و باورهای غلط درباره وزن
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تأکید کرده است که مصرف ویتامین D نه تنها باعث افزایش وزن نمیشود، بلکه میتواند در بهبود وضعیت متابولیک و کمک به روند کاهش وزن نقش داشته باشد. برخلاف برخی باورهای نادرست، بررسیهای علمی نشان میدهد اگرچه رابطه مستقیمی میان وضعیت ویتامین D و وزن بدن مشاهده نشده، اما در اغلب مطالعات، افراد دارای اضافهوزن و چاقی نسبت به افراد با شاخص توده بدنی طبیعی، سطوح پایینتری از ویتامین D دارند.
- ویتامین D در بافتهای چربی ذخیره میشود و افراد چاق برای حفظ سطح خونی مشابه نیاز به مقدار بیشتری دارند
- کاهش حضور در فضای باز و دریافت کمتر منابع غذایی غنی از ویتامین D در افراد چاق از عوامل کمبود است
- افراد دارای اضافهوزن به ۱.۵ برابر و افراد چاق به ۲-۳ برابر ویتامین D بیشتر نیاز دارند
- مصرف ویتامین D بخشی از برنامه حفظ سلامت و مدیریت وزن محسوب میشود
- تأمین کافی ویتامین D میتواند به بهبود سلامت متابولیک کمک کند
"مصرف ویتامین D نهتنها موجب چاقی نمیشود، بلکه تأمین کافی آن میتواند بخشی از برنامه حفظ سلامت و مدیریت وزن باشد."
"افراد دارای اضافهوزن ممکن است به حدود ۱.۵ برابر و افراد چاق به ۲ تا ۳ برابر ویتامین D بیشتر برای حفظ سطح مناسب خونی نیاز داشته باشند."
بنابراین، مصرف مناسب ویتامین D نه تنها بیضرر است بلکه برای افراد دارای اضافه وزن ضروری محسوب میشود.
