کدام غذاها پوست را پیر میکند؟ بررسی نقش قهوه، چای و مواد غذایی
یک متخصص تغذیه تأکید میکند که پیری پوست ناشی از الگوی غذایی نادرست طولانیمدت است، نه مصرف فردی مواد غذایی. این گزارش به بررسی اثرات قند، غذاهای فرآوریشده، لبنیات و کافئین بر سلامت پوست میپردازد.
نقش تغذیه در پیری پوست
بر اساس گفتههای زهرا اولادی، کارشناس تغذیه، پیری پوست عمدتاً ناشی از الگوی غذایی نادرست و طولانیمدت است، نه مصرف تکتک مواد غذایی. شبکههای اجتماعی اغلب برخی خوراکیها مانند قند، لبنیات یا قهوه را مقصر اصلی معرفی میکنند، اما واقعیت علمی پیچیدهتر است.
- قند: مصرف زیاد و مزمن قند باعث فعال شدن فرآیند گلیکاسیون میشود که به پروتئینهای پوست مانند کلاژن آسیب میزند و چینوچروک را افزایش میدهد. با این حال، مصرف گاهبهگاه آن مشکلی ایجاد نمیکند.
- غذاهای فرآوریشده: این مواد به دلیل نمک، چربیهای ناسالم و افزودنیها باعث التهاب مزمن و پیری زودرس پوست میشوند، اما مصرف متعادل آنها آسیب جدی ندارد.
- لبنیات: برای برخی افراد مستعد آکنه، لبنیات پرچرب ممکن است مشکلزا باشد، ولی برای بسیاری دیگر منبع مفیدی از پروتئین و کلسیم است.
- قهوه و چای: این نوشیدنیها به خودی خود مضر نیستند، اما جایگزین کردن آنها با آب میتواند منجر به کمآبی و خشکی پوست شود.
اولادی میگوید: «هیچ غذایی به تنهایی باعث پیری پوست نمیشود. موضوع اصلی، تعادل در مصرف و پرهیز از حذف گروههای غذایی بدون دلیل پزشکی است.»
این کارشناس اضافه میکند: «پیری پوست نتیجه سبک زندگی نادرست شامل مصرف مداوم قند، غذاهای فرآوریشده، کمآبی، استرس مزمن و کمبود ریزمغذیهاست.»
در نهایت، سلامت پوست بیش از هر چیزی بازتاب عادتهای روزمره و رژیم متعادل است.
