کبدتان در خطر است؟ راهکارهای طلایی برای جلوگیری از کبد چرب

کبد چرب: بیماری خاموش عصر حاضر

کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌های مزمن کبدی است که امروزه در ایران و جهان روندی رو به افزایش دارد. بر اساس آمار جهانی، شیوع آن تا ۴۰ درصد گزارش شده و در ایران حدود ۳۸ درصد از جمعیت به درجاتی از این بیماری مبتلا هستند. این بیماری اغلب بدون علامت مشخص بروز می‌کند و در صورت بی‌توجهی می‌تواند به التهاب کبد، فیبروز و حتی سیروز کبدی منجر شود.

• مصرف آب سرد در زمان‌های نامناسب مانند حین غذا یا پس از ورزش
• استرس‌های طولانی‌مدت و خواب ناکافی
• ترکیب غذاهای ناسازگار مانند سالاد با غذای پخته
• مصرف زیاد کربوهیدرات‌ها و شیرینی‌جات
• مصرف برخی داروها مانند استاتین‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها

"کبد دارای مزاج گرم و تر است و به‌مثابه 'آشپزخانه بدن' عمل می‌کند" "نوشیدن آب سرد پس از ورزش یا ناشتا فشار زیادی بر کبد وارد می‌کند"

درمان و پیشگیری شامل رعایت اصول حفظ‌الصحه، تغذیه سالم، ورزش منظم و پرهیز از عادات غلط غذایی است. مصرف میوه‌هایی مانند انار، آلبالو و سیب و سبزیجاتی مانند کرفس و جعفری برای بهبود عملکرد کبد توصیه می‌شود.