آذربایجان شرقی سومین استان تولیدکننده تخم‌مرغ در کشور

آذربایجان شرقی در جایگاه سوم تولید تخم‌مرغ کشور

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی استان آذربایجان شرقی اعلام کرد که این استان با تولید ۱۱۲هزار و ۲۰۰ تن تخم‌مرغ در سال گذشته، رتبه سوم کشوری را به خود اختصاص داده است. ناصر امیرابراهیمی با اشاره به وجود ۲۰۱ واحد فعال مرغ تخمگذار و ظرفیت ۱۱ میلیون و ۸۳۷ هزار قطعه مرغ، تأکید کرد که آذربایجان شرقی ۱۰ درصد از تولید کل کشور را تولید می‌کند و علاوه بر تأمین نیاز داخلی، به استان‌های دیگر و کشورهای همسایه نیز صادرات دارد.

• سرانه مصرف ۱۴ کیلوگرمی تخم‌مرغ در استان
• تخم‌مرغ حاوی ۱۳ نوع ویتامین و مواد معدنی ضروری
• مناسب برای کودکان، ورزشکاران و زنان باردار
• پیشنهاد مصرف ۱ عدد در روز برای افراد سالم
• پروتئین با کیفیت بالا در سفیده تخم‌مرغ

امیرابراهیمی: "تخم‌مرغ سرشار از مواد مغذی است و می‌تواند به کاهش سوء تغذیه در جهان کمک کند."

"تخم‌مرغ به دلیل ارزان و در دسترس بودن، منبعی اساسی برای تأمین نیازهای تغذیه‌ای است."

این گزارش همزمان با روز جهانی تخم‌مرغ (۱۷ مهر) منتشر شده که هدف آن افزایش آگاهی درباره ارزش غذایی این ماده مغذی است.