طلای سبز زاگرس به بار نشست؛ فصل برداشت گردو در سلسله لرستان

فصل برداشت گردو در سلسله لرستان

با آغاز فصل پاییز، شهرستان سلسله در استان لرستان شاهد آغاز برداشت گردو است. این منطقه با دارا بودن بیش از دو هزار هکتار باغ گردو، به قطب اصلی تولید این محصول در استان تبدیل شده است. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از پنج هزار تُن گردو از باغات این شهرستان برداشت شود که افزایش چشمگیری نسبت به سال گذشته دارد.

• کیفیت ممتاز: گردوی سلسله به دلیل پوست نازک، مغز درشت و طعم مطبوع در بازارهای داخلی و استان‌های همجوار مشتریان زیادی دارد
• اشتغال‌زایی: در فصل برداشت برای صدها نفر اشتغال مستقیم و غیرمستقیم ایجاد می‌شود
• چالش‌ها: نبود صنایع تبدیلی و بسته‌بندی از مهم‌ترین مشکلات کشاورزان است
• برنامه‌های توسعه: ایجاد واحدهای فرآوری و بسته‌بندی در دستور کار مسئولان قرار دارد
• گردشگری کشاورزی: باغات گردو ظرفیت بالایی برای توسعه اگروتوریسم دارند

یکی از باغداران می‌گوید: "برداشت گردو کار ساده‌ای نیست اما امسال وضعیت محصول خوب است و زحمت یک‌ساله‌مان به بار نشسته"

فرماندار سلسله اظهار داشت: "هدف ما تکمیل حلقه تولید تا مصرف در داخل شهرستان است تا ارزش افزوده محصول نصیب تولیدکنندگان بومی گردد"

با توجه به کیفیت بالای محصول و استقبال بازار، توسعه صنایع تبدیلی می‌تواند سهم بیشتری از سود بازار را به باغداران برساند و اشتغال پایدار در منطقه ایجاد کند.