واکنش سازمان غذا و دارو به شغل غذای خانگی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی سازمان غذا و دارو بر لزوم ساماندهی و نظارت بر فعالیت مشاغل خانگی در حوزه تولید مواد غذایی تأکید کرد و گفت هر محصول باید دارای مجوز بهداشتی باشد.
ساماندهی مشاغل خانگی در حوزه غذایی
عبدالعظیم بهفر، مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، بر ضرورت ساماندهی و نظارت بر فعالیت مشاغل خانگی در حوزه تولید فرآورده‌های غذایی تأکید کرد. وی اعلام نمود که مشاغل خانگی می‌توانند نقش مؤثری در توسعه اقتصادی و اشتغال‌زایی ایفا کنند، اما ورود این محصولات به بازار باید با رعایت کامل ضوابط ایمنی و بهداشتی همراه باشد. بهفر هشدار داد که عرضه محصولات خانگی بدون مجوز می‌تواند مخاطرات جدی از جمله آلودگی‌های میکروبی و شیمیایی برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.
- هر محصول غذایی باید دارای مجوز بهداشتی و برچسب معتبر از سازمان غذا و دارو باشد
- سازمان غذا و دارو فرآیند صدور مجوز برای فعالیت‌های خانگی را تسهیل کرده است
- تولیدکنندگان خانگی باید در چارچوب ضوابط بهداشتی به صورت قانونی فعالیت کنند
- آموزش و ارتقای آگاهی تولیدکنندگان خانگی از اهمیت بالایی برخوردار است
- توسعه پایدار مشاغل خانگی زمانی محقق می‌شود که سلامت محصولات در اولویت قرار گیرد
“عرضه چنین فرآورده‌هایی می‌تواند مخاطرات جدی از جمله آلودگی‌های میکروبی و شیمیایی برای مصرف‌کنندگان به همراه داشته باشد.”
“توسعه پایدار مشاغل خانگی زمانی محقق می‌شود که سلامت و ایمنی محصولات در اولویت قرار گیرد.”