بازار متلاطم لبنیات در استان بوشهر؛ لزوم برخورد با گرانفروشان
افزایش قیمت لبنیات در بوشهر موجب کاهش مصرف و نگرانی خانواده‌ها شده است. گزارش‌ها از کاهش قدرت خرید و تبدیل لبنیات به کالای لوکس حکایت دارد و انتظار می‌رود با گرانفروشان برخورد شود.
بحران قیمت لبنیات در استان بوشهر
افزایش قیمت لبنیات در استان بوشهر موجب کاهش شدید مصرف و نگرانی گسترده among خانواده‌ها شده است. بازار لبنیات با افزایش چشمگیر قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم مواجه شده و گزارش‌های میدانی حاکی از سایه سنگین گرانی بر سبد کالاهای اساسی به‌ویژه محصولات لبنی است. آمارها نشان می‌دهد استان بوشهر با مصرف سرانه تنها ۳۰.۳ کیلوگرم لبنیات در سال، به‌عنوان کم‌مصرف‌ترین استان ایران شناخته می‌شود.
- کاهش مصرف ماست همراه با خرما به عنوان یک ترکیب سنتی محبوب
- تبدیل پنیر و شیر به کالای لوکس برای خانواده‌های کم‌درآمد
- حذف شیر از سبد早餐 دانشجویان و جایگزینی با چای شیرین
- انتخاب بین خرید دارو و لبنیات برای سالمندان مبتلا به پوکی استخوان
- افزایش هزینه‌های تولید شامل شیر خام، بسته‌بندی و حمل‌ونقل
یک شهروند بوشهری می‌گوید: "قیمت‌ها افزایش چشمگیری پیدا کرده و در این شرایط خرید خیلی سخت‌تر می‌شود. با این وضعیت گرانی و کاهش قدرت خرید، واقعاً نمی‌دانیم چطور خرج کنیم."
یک مادر سه فرزند بیان می‌کند: "بچه‌های کوچکم مدام می‌پرسند شیر نداریم؟ مجبورم به جای شیر، چای خیلی شیرین به آنها بدهم. واقعاً نگران سلامتی بچه‌ها هستم."
اگرچه دستگاه‌های نظارتی استانی قول برخورد با متخلفان را داده‌اند، اما حل اساسی این بحران بدون اتخاذ سیاست‌های کلان و حمایت از زنجیره تولید میسر نخواهد بود.