چهارمین جشنواره ملی زعفران روستای سنو در گناباد برگزار شد
چهارمین جشنواره ملی زعفران روستای سنو با حضور مسئولان و کشاورزان در بخش کاخک شهرستان گناباد برگزار گردید. در این مراسم به چالش‌های پیش روی زعفران کاران از جمله تغییرات اقلیمی و صادرات پرداخته شد.
چهارمین جشنواره ملی زعفران سنو
چهارمین جشنواره ملی زعفران روستای سنو در شهرستان گناباد با حضور جمعی از مسئولان، کشاورزان و بهره‌برداران برگزار شد. محمد میری دیسفانی، قائم‌مقام سازمان جهاد کشاورزی خراسان رضوی در این مراسم با اشاره به فعالیت ۱۱۰ هزار بهره‌بردار زعفران در استان گفت: «با توجه به اینکه به ازای هر بهره‌بردار ۵ نفر درگیر زعفران می‌شوند، به طور نسبی جمعیت زیادی درگیر این محصول هستند.»
- اشتغال‌زایی زعفران: هر هکتار زعفران ۲۰۰ نفر اشتغال ایجاد می‌کند
- چالش‌های پیش رو: تغییر شرایط اقلیمی و کاهش بارندگی
- صادرات محصول: ضرورت جلوگیری از صادرات فله‌ای و توجه به بسته‌بندی
- آمار بارندگی: کاهش بارندگی به ۱۲۵ میلی‌متر در سال گذشته
- ثبت میراث کشاورزی: معرفی سیستم‌های کشاورزی به عنوان میراث جهانی
«صادرات یکی دیگر از چالش‌های پیش روی حوزه زعفران کاران است و نباید محصول کشاورز به صورت فله‌ای صادر شود.» «هر هکتار زعفران ۲۰۰ نفر اشتغال ایجاد می‌کند که فرصت‌های شغلی زیادی در توسعه روستایی به وجود می‌آورد.»
این جشنواره فرصتی برای بررسی مسائل و چالش‌های حوزه زعفران و همچنین معرفی پتانسیل‌های اشتغال‌زایی این محصول استراتژیک بود.