ممنوعیت افزودن سبزیجات و کنجد به نان به دلیل نگرانی‌های بهداشتی

ممنوعیت افزودن سبزیجات و کنجد به نان

رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی اعلام کرده است که افزودن سبزیجات و کنجد به نان به صورت رسمی ممنوع شده است. این تصمیم به دلیل نگرانی‌های جدی درباره احتمال نگهداری نامناسب و آلودگی این مواد گرفته شده است. مسئولان بهداشتی معتقدند که شرایط نگهداری سبزیجات و کنجد در نانوایی‌ها ممکن است استانداردهای لازم را رعایت نکند و این امر می‌تواند منجر به آلودگی‌های میکروبی و خطرات بهداشتی برای مصرف‌کنندگان شود.

• دلایل ممنوعیت: نگهداری نامناسب مواد اولیه، احتمال آلودگی میکروبی، عدم رعایت استانداردهای بهداشتی در نانوایی‌ها
• مواد تحت تاثیر: کلیه سبزیجات خشک و تازه مورد استفاده در نان، کنجد و سایر دانه‌های افزودنی
• حوزه اجرایی: این ممنوعیت در کلیه نانوایی‌های کشور اعمال خواهد شد
• نظارت بهداشتی: بازرسان بهداشت محیط بر اجرای این قانون نظارت دقیق خواهند داشت
• عواقب تخلف: نانوایی‌های متخلف با جریمه و تعطیلی مواجه خواهند شد

رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت تأکید کرد: "این تصمیم برای حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از بیماری‌های ناشی از مواد غذایی آلوده اتخاذ شده است"

این اقدام در راستای ارتقای امنیت غذایی و کاهش خطرات بهداشتی مرتبط با مصرف نان انجام شده و انتظار می‌رود با اجرای آن، شاهد بهبود کیفیت و سلامت محصولات نانوایی‌ها باشیم.