کشت زعفران در کردستان به ۱۰۰ هکتار رسید؛ طلای سرخ نماد پویایی کشاورزی
سطح زیرکشت زعفران در استان کردستان به ۱۰۰ هکتار رسیده و فصل برداشت این محصول که از بیستم مهرماه آغاز شده تا پایان آذر ادامه خواهد داشت. پیش‌بینی می‌شود امسال ۵۰۰ کیلوگرم زعفران از اراضی استان برداشت شود.
کشت زعفران در کردستان به ۱۰۰ هکتار رسید
در استان کردستان که کشاورزی به‌عنوان یکی از ارکان اصلی زندگی مردم شناخته می‌شود، زعفران به‌عنوان محصول جدید و باارزشی در حال معرفی است. این محصول که به “طلای سرخ” شهرت دارد، به‌دلیل سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه و نیاز کم به آب، مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است. کردستان با داشتن دمای معتدل و تابستان‌های خشک، شرایط مناسبی برای رشد این محصول دارد.
- افزایش سطح زیرکشت به ۱۰۰ هکتار
- پیش‌بینی برداشت ۵۰۰ کیلوگرم زعفران در سال جاری
- ایجاد اشتغال برای ۴۰ نفر دائمی و ۳۰۰ نفر فصلی
- سودآوری ۱۰ تا ۲۰ برابری نسبت به محصولات غالب
- صادرات به کشورهای آسیایی و اروپایی
سعدی نقشبندی، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان: “زعفران تنها ده درصد از میزان آب مصرفی محصولاتی مانند سیب‌زمینی را نیاز دارد.”
وی همچنین تأکید کرد: “سود حاصل از کشت زعفران برای کشاورزان استان به‌طور متوسط ده تا بیست برابر بیشتر از محصولات غالب است.”
کشت زعفران در قالب کشاورزی قراردادی انجام می‌شود که تضمین خرید محصول را برای کشاورزان به همراه دارد. این الگوی اقتصادی پایدار علاوه بر ایجاد رونق اقتصادی، در راستای تقویت امنیت غذایی و توسعه پایدار کشاورزی در استان کردستان نیز نقش مهمی ایفا می‌کند.