جوجه کباب در فضا: فضانوردان چینی بال مرغ را در مدار زمین کباب کردند

جوجه کباب در فضای خارج از زمین

فضانوردان چینی مأموریت‌های شنژو ۲۰ و ۲۱ برای نخستین بار از یک اجاق گاز فضایی پیشرفته برای پخت غذا در مدار زمین استفاده کردند. این رویداد که توسط مرکز فضانوردی چین (ACC) منتشر شده، نشان‌دهنده دستاوردی مهم در فناوری فضایی و ارتقای کیفیت زندگی فضانوردان در مأموریت‌های طولانی مدت است. اجاق مورد استفاده توانسته با غلبه بر چالش‌های میکروگرانش، امکان پخت غذاهای تازه مانند بال مرغ کبابی را فراهم کند.

ویژگی‌های اجاق فضایی

• طراحی شده برای مقابله با شرایط میکروگرانش
• توانایی پخت بدون دود و روغن
• رعایت استانداردهای کنترل انتشار گازهای گلخانه‌ای
• قابلیت فعالیت مداوم برای بیش از ۵۰۰ چرخه
• استفاده از فناوری‌های پیشرفته مانند کنترل دما و فیلتر چندلایه

لیو ویبو از مرکز فضانوردی چین: «این اجاق پس از دستیابی به پیشرفت‌های فنی در حوزه کنترل دما و کاتالیز دمای بالا، امکان پخت غذا در مدار زمین را فراهم کرده است.»

این نوآوری نه تنها برتری چین در عرصه فناوری فضایی را نشان می‌دهد، بلکه گامی مهم برای مأموریت‌های آینده به ماه و مریخ محسوب می‌شود.