بررسی روند طبخ و توزیع غذای زائران ایرانی در مکه مکرمه

بازدید از آشپزخانه مرکزی سرهد در مکه

علی رضا رشیدیان، رئیس سازمان حج و زیارت، در ادامه سفر خود به عربستان برای مذاکرات حج تمتع، از روند آماده‌سازی و توزیع غذای معتمرین ایرانی در آشپزخانه مرکزی «سرهد» در مکه بازدید کرد. وی در این بازدید گزارش کاملی از مسئولان آشپزخانه درباره مراحل پخت و انتقال غذا به هتل‌ها دریافت نمود و بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی، تنوع و کیفیت غذایی متناسب با ذائقه زائران تأکید ویژه کرد.

• نظارت مستمر بر شاخص‌های خدمات تغذیه‌ای برای رفاه زائران
• تأکید بر کیفیت و تنوع غذایی مناسب برای زائران ایرانی
• بررسی مراحل پخت و انتقال غذا به هتل‌های محل اسکان زائران
• آشپزخانه سرهد یکی از دو آشپزخانه مرکزی تحت نظارت سازمان حج است
• بهبود مستمر خدمات برای آسایش بیشتر زائران

“بر رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی، تنوع و کیفیت غذایی متناسب با ذائقه زائران تأکید کرد.” “بر ضرورت نظارت مستمر و بهبود شاخص‌های خدمات تغذیه‌ای برای رفاه و آسایش هرچه بیشتر زائران ایرانی اشاره کرد.”

این بازدید نشان‌دهنده توجه ویژه سازمان حج و زیارت به کیفیت خدمات ارائه شده به زائران ایرانی در ایام حج است.