جیغ بنفش زعفرانکاران کویر؛ هشدار برای آینده طلای سرخ ایران
خشکسالی، افت تولید و آشفتگی بازار زعفرانکاران خراسان جنوبی را به گلایه واداشته است. کاهش ۶۰ درصدی تولید، مشکلات آبیاری و نامناسب بودن قیمتها از چالشهای اصلی کشاورزان است.
بحران طلای سرخ ایران: زعفرانکاران در تنگنا
زعفرانکاران خراسان جنوبی که دومین تولیدکننده بزرگ زعفران کشور با بیش از ۱۶ هزار هکتار سطح زیر کشت است، با چالشهای متعددی روبرو هستند. خشکسالیهای پیاپی و کاهش منابع آبی باعث کاهش چشمگیر تولید شده است، به طوری که برخی کشاورزان کاهش ۶۰ درصدی عملکرد را گزارش میدهند.
- کمبود آب مهمترین مشکل کنونی است که امکان کوددهی مناسب را محدود کرده و محصول را در معرض آفتهایی مانند کنه و قارچ قرار داده است
- قیمت نامتناسب زعفران (۱۶۰-۱۷۰ میلیون تومان برای هر کیلو) پاسخگوی هزینههای سرسامآور کاشت، داشت و برداشت نیست
- صادرات فلهای ۸۵ درصد زعفران ایران به صورت خام صادر میشود که سود اصلی را به واسطهها و شرکتهای خارجی میرساند
- عدم نظارت بر عرضه کود و سموم تقلبی از مشکلات دیگر این حوزه است
- پیشبینی تولید ۴۲ تن زعفران خشک در سال جاری که افزایشی ۲۰ درصدی نسبت به سال گذشته نشان میدهد
یک کشاورز نمونه بیان کرد: "با اینکه به عنوان کشاورز نمونه انتخاب شدم، تاکنون هیچ مسئولی برای بررسی مشکلات به مزارع من مراجعه نکرده است"
رئیس شورای ملی زعفران هشدار داد: "قاچاق زعفران به کشورهای همسایه، علاوه بر کاهش درآمد رسمی صادرات، موجب تضعیف برند ملی ایران شده است"
نجات طلای سرخ ایران نیازمند عزم ملی، ایجاد سازمان ملی زعفران، ثبت برند جهانی و پایان دادن به خامفروشی است تا فریاد زعفرانکاران در بادهای گرم کویر گم نشود.
