ثبت رکورد برداشت ۲۰ کیلوگرم زعفران در هکتار توسط کشاورزان لرستانی
مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان از ثبت رکورد برداشت ۲۰ کیلوگرم زعفران در هکتار توسط برخی کشاورزان این استان خبر داد و بر اهمیت آموزش و ترویج برای ارتقای بهرهوری تأکید کرد.
رکوردشکنی در کشت زعفران لرستان
مدیر ترویج سازمان جهاد کشاورزی لرستان از دستیابی برخی کشاورزان این استان به رکورد برداشت ۲۰ کیلوگرم زعفران در هکتار خبر داد. این در حالی است که متوسط تولید زعفران در لرستان تنها ۵ کیلوگرم در هکتار و متوسط جهانی ۱۰ کیلوگرم است. زهرا امیری در اولین جشنواره زعفران لرستان تأکید کرد که این موفقیت نشان‌دهنده پتانسیل بالای استان در زمینه کشت زعفران است.
- وجود حدود هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در استان
- تولید سالانه حدود پنج هزار کیلوگرم زعفران
- شکاف عملکردی قابل توجه بین کشاورزان پیشرو و متوسط استان
- نیاز به مدیریت علمی و انتقال یافته‌های پژوهشی
“آموزش و ترویج عاملی کلیدی برای حفظ روحیه امید و ماندگاری در بخش کشاورزی است.” “زعفران به دلیل نیاز به نیروی کار زیاد، زنجیره اشتغال‌زایی کاملی ایجاد می‌کند.”
یکی از چالش‌های اصلی، ضعف هماهنگی بین تولیدکنندگان و صادرکنندگان و صادرات فله‌ای زعفران عنوان شده است. توسعه کشت زعفران می‌تواند به کاهش بیکاری و جایگزینی برای کشت گیاهان ممنوعه کمک کند.
