تولید سالانه قارچ در قزوین از ۱۳ هزار و ۹۰۰ تن فراتر رفت

تولید قارچ در قزوین از مرز ۱۳۹۰۰ تن گذشت

بر اساس گزارش‌های رسمی، تولید سالانه قارچ در استان قزوین از مرز ۱۳ هزار و ۹۰۰ تن فراتر رفته است. این موفقیت حاصل فعالیت ۳۵ واحد صنعتی و ۴۱ واحد سنتی پرورش قارچ در سطح استان است که همگی با ظرفیت مطلوب به فعالیت خود ادامه می‌دهند.

• واحدهای صنعتی با ظرفیت اسمی ۱۴ هزار تن، سالانه ۱۱۵۰۰ تن قارچ تولید می‌کنند
• واحدهای سنتی با تولید سالانه بیش از ۱۴۰۰ تن نقش مهمی در این صنعت دارند
• ۱۰ واحد تولید کمپوست با ظرفیت اسمی ۴۶۸۵۰۰ تن در استان فعال هستند
• تولید واقعی کمپوست به ۲۶۶۵۰۰ تن در سال می‌رسد
• تمامی واحدها دارای پروانه تأسیس بوده و به صورت قانونی فعالیت می‌کنند

محمد پیله‌فروش، مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی قزوین: “هم‌اکنون ۳۵ واحد تولید قارچ صنعتی با ظرفیت اسمی ۱۴ هزار تن در استان فعال است”

وی همچنین تأکید کرد: “تمامی واحدهای صنعتی تولید قارچ و کمپوست دارای پروانه تأسیس بوده و با ظرفیت مطلوب به فعالیت خود ادامه می‌دهند”

این رشد قابل توجه در تولید قارچ نشان‌دهنده ظرفیت بالای کشاورزی در استان قزوین و توسعه پایدار این صنعت غذایی است.