توان بالای تولید، ظرفیت ناقص کشتار؛ معمای بازار مرغ ایلام
گزارشی از ظرفیتهای تولید و نواقص بخش کشتار مرغ در استان ایلام که چالشهای بازار مرغ این منطقه را بررسی میکند.
معمای بازار مرغ در استان ایلام
استان ایلام با توان تولید بالا در بخش مرغداری مواجه است اما با ظرفیت ناقص کشتار دست و پنجه نرم میکند. این عدم تعادل بین تولید و کشتار باعث ایجاد چالشهایی در بازار مرغ این منطقه شده است.
- ظرفیت بالای تولید مرغ در مرغداریهای استان
- کمبود امکانات و ظرفیت کشتار صنعتی
- تأثیر این شکاف بر قیمت و عرضه مرغ در بازار محلی
- چالشهای لجستیکی و نگهداری محصولات طیور
- نیاز به سرمایهگذاری در بخش کشتار و فرآوری
"عدم تناسب بین تولید و کشتار مانع توسعه پایدار صنعت مرغداری در منطقه شده است"
این وضعیت نیازمند توجه جدی مسؤولان و سرمایهگذاران برای توسعه زیرساختهای کشتار و فرآوری مرغ است.
