اینفوگرافیک؛ چالشهای صنعت غذا در مازندران
مازندران به عنوان قطب اصلی صنعت غذایی و کشاورزی ایران با چالشهای زیرساختی و زیرپوستی مواجه است که فعالان این حوزه را با مشکلات جدی روبرو کرده است.
چالشهای صنعت غذا در مازندران
مازندران که به عنوان قطب اصلی صنعت غذایی و کشاورزی ایران شناخته میشود، با وجود پتانسیلهای فراوان با چالشهای متعددی دست و پنجه نرم میکند. این استان با دارا بودن شرایط اقلیمی مناسب و خاک حاصلخیز، ظرفیت قابل توجهی در تولید محصولات کشاورزی و غذایی دارد اما مشکلات ساختاری مانع از بهرهبرداری کامل از این ظرفیتها شده است.
- مشکلات زیرساختی در زنجیره تولید و توزیع
- چالشهای مالی و سرمایهگذاری در حوزه صنایع غذایی
- نواقص فنی و تکنولوژیکی در فرآیندهای تولید
- محدودیتهای بازاریابی و فروش محصولات
- مسائل لجستیکی در انتقال محصولات به بازارهای هدف
«مازندران با وجود پتانسیلهای بالا در صنعت غذا، نیازمند توجه ویژه به زیرساختها است»
«چالشهای زیرپوستی این صنعت نیازمند راهکارهای اساسی و بلندمدت میباشد»
این چالشها باعث شده است که علیرغم موقعیت استراتژیک و امکانات طبیعی، صنعت غذا در مازندران نتواند به طور کامل به ظرفیتهای خود دست یابد.
