کدام آجیل برای سلامتی مفیدتر است؟ پاسخ ممکن است شما را شگفت زده کند
متخصص تغذیه نیکولت پیس پنج آجیل برتر را بر اساس ارزش غذایی رتبه‌بندی کرده است. گردو به عنوان سالم‌ترین آجیل شناخته می‌شود و پس از آن پسته، بادام، بادام هندی و بادام زمینی قرار دارند.
سالم‌ترین آجیل‌ها برای مصرف
بر اساس رتبه‌بندی متخصص تغذیه نیکولت پیس، گردو به عنوان سالم‌ترین آجیل شناخته می‌شود. این آجیل سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد ضدالتهاب است که برای سلامت قلب و مغف ضروری هستند. پسته در رتبه دوم قرار دارد که یک پروتئین گیاهی کامل محسوب می‌شود و برای تنظیم قند خون مفید است. بادام که محبوب‌ترین آجیل در آمریکاست، با دارا بودن ویتامین E و کلسیم به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
- گردو: بهترین انتخاب برای سلامت مغز و کاهش التهاب
- پسته: تنظیم‌کننده قند خون و حاوی تمام اسیدهای آمینه ضروری
- بادام: مفید برای سلامت قلب و استخوان‌ها
- بادام هندی: تقویت‌کننده عملکرد مغف و سلامت مردان
- بادام زمینی: اگرچه از خانواده حبوبات است ولی فواید قلبی مشابهی دارد
پیس توصیه می‌کند: “مصرف روزانه ۱ تا ۱.۵ اونس آجیل (۱۵۰-۲۰۰ کالری) برای بهره‌مندی از فواید سلامتی کافی است.”
وی همچنین تأکید می‌کند: “گردو به طور جهانی به عنوان سالم‌ترین آجیل پذیرفته شده است.”
تعادل در مصرف آجیل همراه با دانه‌هایی مانند کدو و کنجد می‌تواند برنامه غذایی سالم‌تری ایجاد کند.
