نبود صنایع تبدیلی؛ چالش کشاورزان اردبیل در حفظ ارزش افزوده محصولات
عدم وجود صنایع تبدیلی و تکمیلی در استان اردبیل باعث شده کشاورزان این منطقه با وجود تولیدات قابل توجه، مجبور به خام‌فروشی محصولات خود باشند که منجر به از دست رفتن ارزش افزوده می‌شود.
نبود صنایع تبدیلی در اردبیل
استان اردبیل با وجود ظرفیت‌های قابل توجه در بخش کشاورزی، به دلیل نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی با مشکل جدی خام‌فروشی محصولات مواجه است. این مسئله باعث شده کشاورزان نتوانند از ارزش افزوده محصولات خود بهره‌مند شوند و بخش عمده‌ای از درآمد بالقوه آنها از دست برود.
- آماده بودن ۲۱۰ هزار تن سیب‌زمینی اضافی برای عرضه به بازار
- ضرورت ایجاد واحدهای فرآوری برای جلوگیری از خام‌فروشی
- لزوم سرمایه‌گذاری در بخش صنایع تبدیلی کشاورزی
- تاثیر مستقیم این مشکل بر معیشت کشاورزان منطقه
- نیاز به برنامه‌ریزی جامع برای توسعه زنجیره ارزش محصولات کشاورزی
"نبود صنایع تبدیلی موجب شده بخش کشاورزی اردبیل با وجود ظرفیت‌های قابل توجه، همچنان درگیر خام‌فروشی باشد"
"از دست رفتن ارزش افزوده محصولات کشاورزی ضربه بزرگی به اقتصاد منطقه وارد می‌کند"