تأکید بر ایجاد ارزش افزوده در زرشک از طریق توسعه صنایع فرآوری
سیدمحمدرضا هاشمی در مراسم شکرگزاری برداشت زرشک در برکوک از افزایش قابل توجه قیمت زرشک خبر داد و اعلام کرد که کف قیمت زرشک تازه از ۳۰-۴۰ هزار تومان سال گذشته به بالای ۱۰۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است.
توسعه صنایع فرآوری زرشک برای ایجاد ارزش افزوده
صنعت زرشک در ایران با چالشهای جدی در زمینه تولید و فرآوری مواجه است. گزارشها حاکی از آن است که قیمت زرشک تازه از ۳۰-۴۰ هزار تومان در سال گذشته به بالای ۱۰۰ هزار تومان در سال جاری افزایش یافته که نشاندهنده پتانسیل بالای این محصول استراتژیک است. با این وجود، عدم حمایت کافی سازمان جهاد کشاورزی از زرشککاران مانع بزرگی در مسیر توسعه این صنعت محسوب میشود.
- افزایش قیمت زرشک تازه از ۴۰ هزار به ۱۰۰ هزار تومان
- تأکید بر ضرورت توسعه صنایع فرآوری برای ایجاد ارزش افزوده
- عدم حمایت کافی جهاد کشاورزی از زرشککاران
- برگزاری مراسم شکرگزاری برداشت زرشک در منطقه برکوک
- ضرورت توجه به زرشک به عنوان محصولی استراتژیک
"کف قیمت زرشک تازه از ۳۰-۴۰ هزار تومان سال گذشته به بالای ۱۰۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است"
"چرا جهاد کشاورزی از زرشککاران حمایت نمیکند؟"
