مدیر تغذیه دانشگاه علوم پزشکی البرز: ۴۵ تا ۶۵ درصد کالری روزانه ایرانیان از نان تأمین میشود
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز تأکید کرد: نان اصلیترین منبع تأمین انرژی، پروتئین، املاح و ویتامینها برای مردم است و ارتقای کیفیت آن نقش مهمی در سلامت جامعه دارد.
اهمیت نان در سبد غذایی ایرانیان
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز اعلام کرد که ۴۵ تا ۶۵ درصد کالری روزانه ایرانیان از طریق مصرف نان تأمین میشود. نان به عنوان اصلیترین منبع تأمین انرژی، پروتئین، املاح و ویتامینها برای مردم شناخته شده و ارتقای کیفیت آن میتواند نقش بسیار مهمی در سلامت جامعه ایفا کند.
- نان مهمترین منبع تغذیهای در ایران
- افزایش مصرف فستفود و شکر تهدید جدی برای سلامت
- نیاز به بهبود کیفیت نان برای ارتقای سلامت جامعه
- تأکید بر نقش نان در تأمین مواد مغذی ضروری
«نان اصلیترین منبع تأمین انرژی، پروتئین، املاح و ویتامینها برای مردم است»
این گزارش نشان میدهد که با وجود تغییرات الگوی مصرف، نان همچنان پایه اصلی تغذیه ایرانیان محسوب میشود.
