نان سنتی بهترین گزینه برای پیشگیری از دیابت
رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو، از برتری نانهای اصیل ایرانی همچون سنگک، بربری و لواش نسبت به نانهای صنعتی خبر داد.
برتری نانهای سنتی ایران در پیشگیری از دیابت
رئیس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو تأکید کرد که نانهای اصیل ایرانی مانند سنگک، بربری و لواش نسبت به نانهای صنعتی برتری قابل توجهی در پیشگیری از بیماری دیابت دارند. این نانهای سنتی با داشتن فیبر بیشتر و مواد افزودنی کمتر، گزینهای سالمتر برای مصرفکنندگان محسوب میشوند.
- نان سنگک به دلیل سبوس بالاتر ارزش غذایی بیشتری دارد
- نان بربری و لواش نیز از جمله نانهای پرطرفدار و سالم ایرانی هستند
- کاهش استفاده از مواد نگهدارنده در نانهای سنتی
- تأثیر مثبت بر کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت
- توصیه به جایگزینی نانهای صنعتی با انواع سنتی
"نانهای اصیل ایرانی همچون سنگک، بربری و لواش نسبت به نانهای صنعتی برتری دارند"
"این نانها گزینه بهتری برای پیشگیری از دیابت محسوب میشوند"
با توجه به افزایش نگرانیها درباره بیماری دیابت در جامعه، توجه به کیفیت مواد غذایی به ویژه نان که از اقلام اصلی سفره ایرانیان است، اهمیت ویژهای پیدا کرده است.
