قیمت جهانی مواد غذایی برای سومین ماه متوالی کاهش یافت

کاهش قیمت جهانی مواد غذایی

شاخص قیمت مواد غذایی سازمان ملل متحد برای سومین ماه متوالی کاهش یافته و در نوامبر ۱.۲ درصد افت کرده است. این کاهش عمدتاً به دلیل کاهش قیمت محصولات لبنی (۳.۱ درصد)، گوشت (۰.۸ درصد)، شکر (۵.۹ درصد) و روغن‌های نباتی (۲.۶ درصد) بوده است.

عوامل کلیدی کاهش قیمت‌ها

• افزایش تولید شیر و موجودی فراوان کره و پودر شیر خشک در اتحادیه اروپا
• تولید قوی شکر در برزیل و آغاز خوب برداشت در هند
• حذف تعرفه‌های واردات گوشت گاو به آمریکا

افزایش قیمت غلات

در مقابل، قیمت غلات ۱.۸ درصد افزایش یافته که ناشی از:

• علاقه‌مندی چین به خرید از آمریکا
• نگرانی‌ها درباره درگیری‌ها در منطقه دریای سیاه
• انتظار کاهش کشت در روسیه

کاهش قیمت مواد غذایی می‌تواند به کاهش تورم جهانی کمک کند در صورت انتقال این کاهش‌ها به مصرف‌کنندگان.

این روند کاهشی در شرایطی رخ می‌دهد که سازمان فائو پیش‌بینی تولید جهانی غلات در سال ۲۰۲۵ را به رکورد ۳.۰۰۳ میلیارد تن افزایش داده است.