چرا کشاورزان خردهپا نمیتوانند مشکل گرسنگی ما را حل کنند
کشاورزان بزرگ بیشترین حمایت دولت ایالات متحده را دریافت میکنند و کاهشهای اخیر، بازارها و حاشیه سود کشاورزان کوچک را تحلیل برده است. شکست مهم سیستم غذایی پس از همهگیری، بلای طبیعی نبود: در اکتبر، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) برنامه کمک تغذیه تکمیلی (SNAP) را به طور موقت به دلیل تعطیلی دولت به حالت تعلیق درآورد.
بحران سیستم غذایی آمریکا و نابرابری حمایت از کشاورزان
این مقاله به شکست سیستم غذایی آمریکا پس از همهگیری و نابرابری شدید در حمایتهای دولت از کشاورزان صنعتی در مقابل کشاورزان خردهپا میپردازد. در اکتبر، وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) برنامه کمک تغذیه تکمیلی (SNAP) را به طور موقت به دلیل تعطیلی دولت به حالت تعلیق درآورد که منجر به محرومیت بیش از ۴۰ میلیون آمریکایی از کمکهای غذایی شد. در این بحران، بسیاری به کشاورزان محلی روی آوردند، اما کشاورزان کوچک خود در وضعیت مالی شکنندهای به سر میبرند.
- شکاف عظیم حمایت مالی: USDA به ازای هر ۱ دلار سرمایهگذاری در مزارع محلی، ۱۰۵۴ دلار در مزارع صنعتی سرمایهگذاری میکند.
- ساختار برنامههای USDA: برنامههای یارانه و کمکهای اضطراری عمدتاً برای عملیات در مقیاس بزرگ با درآمد نقدی ناخالص ۱ میلیون دلار یا بیشتر طراحی شدهاند.
- حذف برنامههای حیاتی: برنامههای مهم مانند "غذای محلی برای مدارس" (LFS) و "کمک به خرید غذای محلی" (LFPA) که بیش از ۱ میلیارد دلار برای خرید از کشاورزان محلی فراهم میکردند، لغو شدهاند.
- وابستگی کشاورزان کوچک به فروش مستقیم: برای برخی کشاورزان کوچک، تا ۵۰٪ از فروش آنان از طریق برنامه SNAP انجام میشود.
- تأثیر بر اقتصاد محلی: کشاورزان کوچک نه تنها تولیدکننده غذا هستند، بلکه سهم مهمی در اقتصاد محلی و ایجاد اشتغال دارند.
فردریک گریفین از مزرعه اَبونی تری در جورجیا میگوید: "در لحظات بحران، طبیعی است که مردم به مزارع کوچک برای ثبات نگاه کنند. آنچه بسیاری نمیبینند این است که مزارع کوچک شوک بحران را به همان سرعت خانوادهها احساس میکنند."
السیا گونزالس از مزرعه لا هویرتا د السیا میگوید: "سیاستها و حاشیههای کوچک علیه ما کار میکنند... اگر یک مزرعه کوچک باشید، عملاً از گردونه خارج شدهاید."
این مقاله خواستار بازگشت سیاستها به تعهد اولیه USDA به عملیات خانوادگی و تصحیح شکاف مالی عظیم شده و راهحلهایی مانند بودجهگذاری دائمی برای خرید غذای محلی و گسترش مدلهای تشویقی SNAP را پیشنهاد میکند.
