دستور پخت کیک سیب، کره قهوه‌ای و جو دو سر بنجامینا ابهویی
یک کیک کلوچه‌ای سالم و همه‌کاره که برای ماه‌های سرد سال عالی است، چه برای صبحانه و چه برای دسر. این دستور با کره قهوه‌ای و جو دو سر طعمی گرم و مطبوع ایجاد می‌کند.
کیک سیب، کره قهوه‌ای و جو دو سر
این کیک کلوچه‌ای مقرون به صرفه و خانگی توسط بنجامینا ابهویی، یک گزینه عالی برای فصل پاییز و زمستان است. بافت آن به گونه‌ای است که هم به عنوان یک صبحانه مقوی و هم به عنوان یک دسر گرم همراه با کاستارد سرو شود. استفاده از کره قهوه‌ای که با حرارت دادن کره معمولی تا رسیدن به رنگ کهربایی عمیق به دست می‌آید، عطر و طعمی آجیلی و گرم به کیک می‌بخشد. وجود جو دو سر نیز بافت آن را بهبود بخشیده و آن را مغذی‌تر می‌کند.
- مواد اصلی: کره، شکر موکوادوی روشن، تخم مرغ، خامه ترش، آرد، دارچین، جو دو سر، سیب.
- فرآیند پخت: ابتدا کره را قهوه‌ای می‌کنیم، سپس مواد خشک و تر را مخلوط کرده و در نهایت سیب‌های خرد شده را به خمیر اضافه می‌نماییم.
- زمان آماده‌سازی: فقط ۵ دقیقه برای آماده‌سازی نیاز دارد.
- زمان پخت: حدود ۱ ساعت و ۲۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد.
- مورد مصرف: برای ۸ نفر مناسب است.
"من عاشق یک کیک کلوچه‌ای خوب هستم. چیزی در مورد آن‌ها وجود دارد که ذاتاً دنج و سالم است." "این کیک به سادگی و استحکام به بهترین شکل ممکن است." این دستور یک انتخاب فوق‌العاده برای کسانی است که به دنبال یک شیرینی ساده اما خوشمزه با طعم‌های پاییزی هستند.
