در حال بارگذاری...
مشاور سبک زندگی در دهه 1980 توصیه‌های عجیبی برای میزبانی داشت - اما به ما یادآوری می‌کند که میزبانی باید همیشه سرگرم‌کننده باشد. کتاب "سرگرم‌کننده" او که اکنون تجدید چاپ شده، هنوز هم الهام‌بخش نسل جدیدی از خیال‌پردازان آشپزی است.
کتاب "سرگرم‌کننده" مارتا استوارت که در سال 1982 منتشر شد، اخیراً پس از 43 سال تجدید چاپ شده و همچنان به عنوان یک اثر الهام‌بخش برای میزبانی خلاقانه مورد توجه قرار می‌گیرد. نویسنده توضیح می‌دهد که چگونه توصیه‌های به ظاهر «پوچ» استوارت - مانند استفاده از پیاز برمودا به عنوان مرکز میز یا استخدام نوازنده بالالایکا برای ضیافت روسی - در واقع حقیقت عمیق‌تری درباره ماهیت میزبانی را آشکار می‌کند.
"پیش از امپراتوری رسانه‌ای، زمانی که استوارت در کانکتیکات پذیرایی می‌کرد، حتی در آن زمان هم درخشان بود."
"این خوک گردنبندی از میوه ستاره‌ای داشت - این جمله حتی در میان 10 جمله عجیب‌ترین کتاب هم قرار نمی‌گیرد."
در نهایت، مقاله بر این نکته تأکید می‌کند که مهمانی‌های تمپورا، بوفه نیمرو برای 60 نفر و ضیافت‌های شش نوع سوپ مختلف استوارت یادآوری می‌کنند که میزبانی بزرگ نه از تقلید رستوران، بلکه از خیال‌پردازی‌هایی نشأت می‌گیرد که هیچ مؤسسه جدی‌ای جرات انجام آن را ندارد.
گاردین
