سان فرانسیسکو شکایت قضایی علیه غولهای غذاهای فوقالعاده فرآوری شده
شهر سان فرانسیسکو اولین شکایت دولت محلی علیه تولیدکنندگان مواد غذایی فوقفرآوری شده را تقدیم دادگاه میکند و استدلال میکند که شرکتها از فروش محصولات بیماریزا سود میبرند و جوامع هزینههای درمان را متحمل میشوند.
شکایت سان فرانسیسکو علیه غذاهای فوقفرآوری شده
شهر سان فرانسیسکو اولین شکایت قضایی دولت محلی در آمریکا را علیه ۱۰ شرکت بزرگ تولیدکننده مواد غذایی فوقفرآوری شده (UPFs) تقدیم میکند. دیوید چیو، دادستان شهر، اعلام کرد این شرکتها با فروش عمدی محصولات بیماریزا و تبلیغات فریبنده، مسئول هزینههای درمان بیماریهای مرتبط با مصرف این محصولات هستند. غذاهای فوقفرآوری شده حاوی مواد نگهدارنده، رنگهای مصنوعی و طعمدهندهها هستند و بیش از ۷۰٪ عرضه مواد غذایی آمریکا را تشکیل میدهند.
پیامدهای سلامت
- ارتباط با ۱۲ بیماری جدی از جمله سرطان، چاقی، دیابت نوع ۲ و افسردگی
- تهدید بزرگ برای سلامت تمام ارگانهای بدن
- کودکان بیش از ۶۰٪ کالری روزانه خود را از این محصولات دریافت میکنند
شرکای غیرمنتظره
این پرونده باعث همگرایی نادر بین سان فرانسیسکو و دولت ترامپ شده است. رابرت اف کندی جونیور، وزیر بهداشت ترامپ، نیز علیه غذاهای فوقفرآوری شده موضع گرفته است.
چیو به نیویورک تایمز گفت: “من را بیمار میکند که نسلها از والدین و کودکان فریب میخورند و غذایی میخرند که غذا نیست.”
“بسیاری از دیدگاههای این دولت پشتوانه علمی ندارد، اما این موضوع متفاوت است. حتی یک ساعت خراب هم روزی دو بار وقت را درست نشان میدهد.”
این شکایت بر اساس قانون رقابت ناعادلانه و قانون مزاحمت عمومی کالیفرنیا تنظیم شده و غرامتهای نامشخصی برای هزینههای درمانی مطالبه میکند.
