چرا یخ لیز است؟ راز قرنها پرسش علمی
لایه نازک آبمانند روی سطح یخ آن را لیز میکند، اما دلیل تشکیل این لایه پس از قرنها بحث علمی هنوز به طور کامل روشن نیست. چهار نظریه اصلی فشار، اصطکاک، پیشذوب و بیشکلی مورد بررسی قرار گرفتهاند.
راز لیز بودن یخ
یخ به دلیل وجود یک لایه نازک آبمانند روی سطح آن لیز است، اما دانشمندان پس از قرنها هنوز بر سر دلیل تشکیل این لایه اختلاف نظر دارند. چهار نظریه اصلی مطرح شدهاند:
- نظریه فشار: در قرن نوزدهم مطرح شد که فشار باعث ذوب سطح یخ میشود، اما محاسبات نشان میدهد فشار ایجاد شده توسط انسان برای این کار کافی نیست.
- نظریه اصطکاک: گرمای ناشی از اصطکاک را عامل ذوب میداند، اما آزمایشها نشان میدهد یخ حتی قبل از حرکت نیز لیز است.
- نظریه پیشذوب: وجود لایه مایع روی یخ در دمای زیر صفر را توجیه میکند، اما در دمای بسیار پایین این لایه وجود ندارد.
- نظریه بیشکلی: اخیراً توسط دانشمندان آلمانی مطرح شده و ادعا میکند حرکت باعث ایجاد لایهای بیشکل و روان روی یخ میشود.
“مولکولهای سطحی مانند توپهای کوچک متحرک هستند و ایستادن روی آنها دشوار است” - دانیل بون
اگرچه پیشرفتهای اخیر به درک بهتر پدیده کمک کرده، اما فقدان واژگان مشترک میان پژوهشگران همچنان حل نهایی معما را به تأخیر میاندازد.
