ابزار آشپزخانه شما ممکن است پلاستیک را به غذای شما نشت دهد. جایگزین های ایمن برای در نظر گرفتن
شما ممکن است در حال اضافه کردن میکروپلاستیک ها به وعده های غذایی خود باشید. در اینجا نحوه کاهش آن آمده است. ابزارهایی که در آشپزخانه استفاده می کنید مهم تر از آنچه فکر می کنید هستند.
میکروپلاستیک ها در آشپزخانه شما
مطالعات جدید نشان می‌دهند که ابزار آشپزخانه معمولی می‌توانند میکروپلاستیک را به غذا نشت دهند. این ذرات کوچک پلاستیکی که کوچکتر از ۵ میلیمتر هستند، می‌توانند از طریق ظروف نچسب، ظروف پلاستیکی غذا و حتی چای کیسه‌ای وارد بدن شوند. تحقیقات فوریه ۲۰۲۵ نشان می‌دهد که میکروپلاستیک‌ها در بافت‌های بدن جمع می‌شوند و با خطر افزایش سکته قلبی، التهاب بافتی و مشکلات کبدی مرتبط هستند.
- ظروف نچسب: ترک‌های کوچک در تابه‌های تفلون می‌توانند میلیون‌ها ذره میکروپلاستیک آزاد کنند
- ظروف پلاستیکی غذا: هنگام گرم شدن یا شستشو، میکروپلاستیک‌ها را به غذا اضافه می‌کنند
- چای کیسه‌ای: یک چای کیسه‌ای می‌تواند میلیاردها ذره میکروپلاستیک در آب داغ آزاد کند
- ادویه‌های بسته‌بندی پلاستیکی: تمام بسته‌بندی‌های پلاستیکی tested حاوی میکروپلاستیک بودند
“میکروپلاستیک‌ها و نانوپلاستیک‌های موجود در رگ‌های خونی با افزایش خطر سکته قلبی مرتبط هستند” “یک چای کیسه‌ای پلاستیکی می‌تواند میلیاردها ذره میکروپلاستیک برای هر میلیمتر آب آزاد کند”
برای کاهش مواجهه، از ظروف استیل ضدزنگ، چدن، ظروف شیشه‌ای و ابزار چوبی استفاده کنید. جایگزین کردن چای کیسه‌ای با چای برگ loose و استفاده از نی‌های فلزی یا بامبو نیز می‌تواند کمک کند. با چند تغییر ساده می‌توانید قرارگیری در معرض این ذرات مضر را کاهش دهید.