تنها روش صحیح پخت بیکن: استفاده از فر به جای تابه
اگر هنوز بیکن را در تابه درست می‌کنید، دارید سخت‌ترین و کثیف‌ترین روش ممکن را انتخاب می‌کنید. پخت بیکن در فر تنها راه برای داشتن بیکن ترد و یکنواخت بدون ریختن چربی در آشپزخانه است.
تنها روش صحیح پخت بیکن
پخت بیکن در تابه روشی پرزحمت و کثیف است که باعث پاشیدن چربی داغ و پخت ناهمگون می‌شود. با قیمت بالای بیکن امروزی، نمی‌توانید ریسک خراب کردن آن را بپذیرید. راه حل ساده و درست، استفاده از فر است که بدون نیاز به مراقبت فعال، بیکنی کاملاً ترد و یکنواخت تحویل می‌دهد.
- فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی‌گراد) گرم کنید
- بیکن را روی سینی فر روکش‌شده با فویل یا صفحه نچسب بچینید
- به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه بپزید و برای تردی بیشتر چند دقیقه اضافه کنید
- بیکن پخته شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا چربی اضافه آن گرفته شود
"پخت بیکن در فر تنها روش درست است که تردی یکنواخت و آشپزخانه تمیز را تضمین می‌کند."
این روش نه‌تنها نتیجه بهتری دارد، بلکه تمیز کردن آن نیز بسیار آسان‌تر است—فقط کافیست فویل حاوی چربی را دور بیندازید.