آژیر قرمز در بازار گوشت؛ افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها در شهریور
قیمت انواع گوشت در شهریورماه ۷.۴ درصد افزایش یافته که در دو سال اخیر بی‌سابقه است. قیمت گوشت گوسفندی به ۷۷۰ هزار تا یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان و گوساله تا ۱.۱۴۰ میلیون تومان رسیده است.
افزایش بی‌سابقه قیمت گوشت در ایران
براساس گزارش مرکز آمار، قیمت انواع گوشت در شهریورماه امسال ۷.۴ درصد افزایش یافته که این میزان رشد در دو سال اخیر بی‌سابقه بوده است. گزارش‌های میدانی از قصابی‌های تهران نشان می‌دهد قیمت گوشت آبگوشتی گوسفندی به ۷۷۰ هزار تومان، گوشت خورشتی گوسفندی ۸۰۰ هزار تومان و راسته گوسفند بی‌استخوان به یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان رسیده است. قیمت گوشت گوساله نیز با افزایش چشمگیری مواجه شده به‌طوری‌که ماهیچه گوساله یک میلیون و ۱۴۰ هزار تومان و راسته گوساله ۹۴۰ هزار تومان قیمت دارد.
- علل افزایش قیمت: نظام توزیع ناکارآمد، حضور دلالان و واسطه‌ها، خشکسالی و مشکلات تولید نهاده‌ها
- واکنش مسئولان: اتکا به واردات گوشت به جای حمایت از تولید داخل
- آثار خشکسالی: افزوده شدن ۷۰ میلیون راس دام به بازار نهاده‌ها بدون برنامه‌ریزی قبلی
- وضعیت دامداران: فروش دام با قیمتی پایین‌تر از هزینه تمام‌شده تولید
- پیشنهاد راهکار: حذف ارز ترجیحی از واردات و حمایت هدفمند از اقشار کم‌درآمد
افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه دام سبک: "دولت‌ها به جای حمایت واقعی از تولید داخل که تامین‌کننده امنیت غذایی است، ترجیح می‌دهند با واردات مشکل را به‌صورت کوتاه‌مدت رفع کنند."
وی همچنین تأکید کرد: "ادامه روند فعلی و اتکا به واردات، تولید داخل را در سال‌های آینده با مشکلات جدی‌تری مواجه خواهد کرد."
این گزارش نشان می‌دهد که ادامه سیاست‌های فعلی بدون توجه به زیرساخت‌های تولید داخلی، می‌تواند امنیت غذایی کشور را با چالش‌های جدی مواجه سازد.
