رشد باورنکردنی قیمت گوشت در بازار/ حداقل حقوق برابر ۱۰ کیلو گوشت

رشد نجومی قیمت گوشت در ایران

طی دهه گذشته قیمت گوشت قرمز در ایران رشد باورنکردنی ۳۶۰۰ تا ۳۹۰۰ درصدی را تجربه کرده است. در مهرماه ۱۳۹۴ قیمت هر کیلو گوشت بین ۲۷ تا ۳۰ هزار تومان بود که اکنون به یک میلیون تا یک میلیون و ۲۰۰ هزار تومان رسیده است. این افزایش سرسام‌آور باعث کاهش شدید مصرف گوشت قرمز در کشور شده است.

• کاهش ۳۰ تا ۵۰ درصدی مصرف گوشت قرمز در ایران
• افزایش تقاضا برای حبوبات و گوشت سفید به عنوان جایگزین
• افزایش قیمت مواد جایگزین نیز ادامه دارد
• حداقل دستمزد از خرید ۲۳ کیلو به ۱۰ کیلو گوشت کاهش یافته
• افزایش حقوق طی دهه تنها ۱۳۴۵ درصد بوده است

فعالان صنعت گوشت می‌گویند: "میزان خرید گوشت قرمز به دلیل گرانی اعجاب‌آور به شدت کاهش یافته"

بررسی‌ها نشان می‌دهد: "امکان دسترسی حداقل‌بگیران به خرید گوشت قرمز به یک سوم ده سال قبل رسیده"

این وضعیت نشان‌دهنده عدم تناسب بین افزایش دستمزدها و تورم بخش مواد غذایی است که دسترسی اقشار کم‌درآمد به پروتئین حیوانی را به شدت محدود کرده است.