نوشیدنی شیرین یا رژیمی؛ کدام بهتر است؟
پژوهش جدید نشان میدهد نوشیدنیهای رژیمی ممکن است به اندازه نوشیدنیهای شیرین برای کبد مضر باشند و خطر بیماری کبدی MASLD را افزایش دهند.
بر اساس مطالعهای که در کنفرانس گوارششناسی اروپا ارائه شد، مصرف روزانه حتی یک قوطی نوشیدنی شیرینشده با شکر یا شیرینکنندههای مصنوعی میتواند خطر ابتلا به بیماری کبدی مرتبط با اختلال متابولیک (MASLD) را به طور قابل توجهی افزایش دهد. این پژوهش که بیش از ۱۲۳ هزار نفر را به مدت یک دهه دنبال کرده، نشان داد نوشیدنیهای شیرینشده با شکر خطر MASLD را ۵۰ درصد و نوشیدنیهای کمقند یا بدون قند این خطر را تا ۶۰ درصد افزایش میدهند.
لیه لیو، نویسنده اصلی پژوهش: "نوشیدنیهای کمقند یا بدون قند حتی به مقادیر کم با خطر بالاتر MASLD مرتبط هستند"
لیو در مورد مکانیسم آسیب: "میزان بالای شکر در نوشیدنیهای شیرین باعث افزایش وزن و سطح اسید اوریک میشود"
پژوهشگران توصیه میکنند آب را جایگزین این نوشیدنیها کنید زیرا بار متابولیکی ایجاد نمیکند و از انباشت چربی در کبد جلوگیری مینماید.
CNET
