دیابتی‌ها هم می‌توانند شیرینی بخورند؟
دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت اعلام کرد بیماران دیابتی می‌توانند با رعایت تعادل و مصرف کنترل‌شده، شیرینی و قند مصرف کنند. کلید اصلی کنترل دیابت، اعتدال در مصرف مواد قندی است.
مصرف شیرینی برای بیماران دیابتی
برخلاف تصور عموم، افراد مبتلا به دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را به طور کامل کنار بگذارند. بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بیماران دیابتی می‌توانند در چارچوب یک برنامه غذایی متعادل و با رعایت توصیه‌های متخصص تغذیه مقدار مشخصی از قند، شکر، شکلات یا سایر مواد حاوی کربوهیدرات ساده را مصرف کنند.
- کلمه کلیدی در کنترل دیابت، “اعتدال” است و هدف اصلی حفظ سطح قند خون در محدوده طبیعی است
- مسئله مهم در مدیریت دیابت، توجه به میزان کل کربوهیدرات مصرفی است نه صرفاً پرهیز از شکر
- بیماران می‌توانند تا ۱۰ درصد از کالری روزانه خود را به کربوهیدرات‌های ساده اختصاص دهند
- در شرایط افت قند خون، مصرف کربوهیدرات‌های ساده مانند قند برای درمان ضروری است
- مصرف زیاد خوراکی‌های شیرین به دلیل چربی بالا و مواد مغذی کم توصیه نمی‌شود
“برخلاف تصور عموم، افراد مبتلا به دیابت لازم نیست مصرف شکر و مواد قندی را به طور کامل کنار بگذارند.” “کلمه کلیدی در کنترل دیابت، “اعتدال” است. هدف اصلی، حفظ و کنترل سطح قند خون در محدوده طبیعی است.”
بنابراین منع کامل مصرف شکر و مواد قندی در بیماران دیابتی نادرست و غیرعلمی ارزیابی می‌شود.