کاهش ۸۰ کیلویی سرانه مصرف لبنیات در ایران طی یک دهه

کاهش چشمگیر مصرف لبنیات در ایران

طبق اعلام رئیس اتحادیه فرآورده‌های لبنی، سرانه مصرف لبنیات در ایران از ۱۳۰ کیلوگرم در سال ۱۳۸۹ به حدود ۵۰ کیلوگرم در حال حاضر کاهش یافته که نشان‌دهنده کاهش ۸۰ کیلوگرمی برای هر فرد است. این کاهش عمدتاً ناشی از افزایش قیمت‌ها و کاهش قدرت خرید مردم می‌باشد.

• افزایش ۱۳۰ درصدی قیمت شیر در سه‌ماهه اخیر
• صادرات شیر خشک از ۲۰-۲۵ هزار تن به ۳۰۰ هزار تن افزایش یافته
• تعطیلی ۱۰۰۰ واحد از ۱۳۰۰ واحد لبنی فعال
• ۴۰ تا ۴۵ میلیون نفر دیگر توان خرید لبنیات ندارند

"مشکل اصلی ما صادرات شیر خشک است که سبد اصلی مردم را خالی کرده" "دولت بارها تذکر داده شده اما بی‌توجه هستند"

این وضعیت تأثیر مستقیمی بر سلامت جامعه داشته و حتی تأمین شیر مدارس نیز با مشکل مواجه شده است.