هشدار وزارت بهداشت درباره پیامدهای گرانی لبنیات و پروتئین بر سلامت ایرانیان

هشدار وزارت بهداشت درباره تهدیدات گرانی مواد غذایی

وزارت بهداشت با هشدار رسمی نسبت به پیامدهای افزایش قیمت مواد غذایی، به‌ویژه لبنیات و منابع پروتئینی، اعلام کرد که گرانی این مواد سلامت تغذیه‌ای مردم ایران را به شدت تهدید می‌کند. احمد اسماعیل‌زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تأکید کرد که افزایش قیمت‌ها منجر به حذف این اقلام از سبد غذایی خانوارها شده و خطر سوءتغذیه را افزایش داده است.

• افزایش قیمت مواد غذایی به دلیل رشد قیمت نهاده‌ها و نوسانات نرخ ارز
• نگرانی شدید درباره عدم دریافت مواد مغذی کافی، انرژی و پروتئین در میان مردم
• پیشنهاد تخصیص یارانه پایدار به اقلام غذایی سلامت‌محور
• درخواست اختصاص یک درصد مالیات کارخانه‌های مواد غذایی برای برنامه‌های بهبود تغذیه

"اگر دولت توان تأمین یارانه برای تمام دهک‌ها را ندارد، یارانه‌ای با منابع ثابت برای پنج تا شش دهک اول جامعه در نظر گیرد."

"یارانه به حوزه تغذیه نوعی پیشگیری از بروز بیماری‌های مزمن است که هزینه کمتری نسبت به درمان دارد."

وزارت بهداشت بر ضرورت فرهنگ‌سازی تغذیه و حمایت از اقشار آسیب‌پذیر تأکید کرده و هشدار می‌دهد که سوءتغذیه می‌تواند منجر به افزایش بیماری‌های مزمن و بار مالی سنگین بر نظام سلامت در آینده شود.